Mangos aus den Bergen Andalusiens: reif, fair, chemiefrei
Wir freuen uns sehr, Dir unsere Freund*innen von der Genossenschaft La Finca Transformadora vorzustellen! Ab dem 15. September liefern sie leckere Mangos aus Südspanien nach Berlin – alle zwei Wochen, direkt mit Deiner Solibox an Deine Abholstation.
Reif vom Baum, ohne Chemie
Die Mangobäume bekommen nichts außer Wasser und Ziegenmist. Bewässert wird per Tröpfchensystem mit Wasser aus den Bergen, das ohnehin natürlich ins Meer abfließen würde. Geerntet wird erst, wenn die Früchte am Baum ihren idealen Reifezustand erreicht haben – so stimmt die Balance aus Süße, Saftigkeit und Säure. Im Kühlschrank bleiben sie 7 bis 15 Tage frisch.
Jede Mango ist in Größe und Aussehen einzigartig, so wie die Natur sie schafft. Die Früchte sind chemiefrei, aber (noch) nicht bio-zertifiziert – dafür ist die Genossenschaft schlicht noch zu jung.
Über La Finca Transformadora
Hinter der Finca steht eine internationale Gemeinschaft von Bäuerinnen, Sozial- und Kulturarbeiterinnen. Kennengelernt haben sie sich im andalusischen Dorf Maro. Als sie 2025 erfuhren, dass derselbe Großgrundbesitzer ihre Pachtverträge beenden würde, schlossen sie sich zusammen, um einen neuen, kollektiven Ort zu schaffen.
Seit April 2026 bewirtschaftet ihre neu gegründete Genossenschaft 75.000 m² Land in den Bergen von El Cerval, oberhalb der Küstenstadt La Herradura. Dort wachsen über 2.000 Bäume: vor allem Mangos, Avocados und Chirimoyas, aber auch Granatäpfel, Kakis, Orangen
